Υλικά για pancakes:
½ φλυτζ. γάλα βρώμης (ή άλλο φυτικό)
2 κ.σ λιναρόσπορο με 4 κ.σ νερό
1 κσ χαρουπάλευρο
1 φλυτζ. βρώμη
2 κγ μπείκιν πάουντερ
Ιδέες σερβιρίσματος: μύρτιλα, ρόδι, ξηροί καρποί, σιρόπι σφενδάμου
Διαδικασία
αφηστε το λιναροσπορο μεσα στο νερό για 10 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμουσ. Σε ένα μπλέντερ προσθέστε το γάλα, το λιναροσπορο, τη βρώμη το χαρούπι και το μπείκιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα αφράτο μείγμα.
Ψηστε στο φούρνο για 20 περίπου λεπτά
Ingredients for pancakes:
½ cup oat milk (or any plant milk)
2 flaxseed eggs (2 tbs flaxseed with 4 tbs water)
1 cup oats
2 tsp baking powder
1 tsp of carob powder
Top suggestions: blueberries, pome , maple syrup & nuts
Process
Mix flaxseed with the water for 10 minutes. Preheat the oven at 180. In a blender, add the milk, the flaxseed egg, oats, carob powder, and baking powder. Mix well until you have a smooth mixture.
Bake for about 20 minutes
Comments