Red Berries French Toast

French Toast με Κόκκινα Μούρα

Ανακατέψετε

1/3 ώριμη μπανάνα λιωμένη

1 κγ κανέλα

50 ml γάλα αμυγδάλου

Προαιρετικά 1 ΚΣ ρεβιθάλευρο

Βουτήξτε 2 φέτες του τοστ στο μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 8 λεπτά περίπου.

Για την Κρέμα Μπανάνα :

Λιώστε τη υπόλοιπη μπανάνα με ένα πιρούνι, προσθέστε 3 κσ γάλα αμυγδάλου, 1 κγ σιρόπι αγαύης (ή ό,τι άλλο γλυκαντικό θέλετε) και ανακατέψτε καλά.

Σερβίρετε τις φέτες με την κρέμα, σμέουρα και φραγκοστάφυλα!

Mix

1/3 banana ripe smashed

1tsp cinnamon

50ml almond milk

Optional 1 tbsp chickpea flour

Dip two slices of bread in the mixture and bake in a preheated oven in 180C for about 8 minutes.

For the Banana Cream:

Melt the rest of the banana with a fork, add 3 tbs almond milk, 1tsp agave syrup and mix well.

Serve the Toasts with the cream, raspberries and gooseberries.