Baked French Toast with dates and cashews

Grains, Fruits, Nuts, to begin your day with fibers, vitamins and healthy fats!

Ανακατέψετε

1/2 ώριμη μπανάνα λιωμένη

1 κγ κανέλα

1 ΚΣ κακάο

50 ml γάλα καρύδας

Προαιρετικά 1 ΚΣ ρεβιθάλευρο

Για σερβίρισμα: 3 χουρμάδες , 8γρ κάσιους 1 κγ. ινδοκάρυδο και ταχίνι ολικής!

Βουτήξτε 2 φέτες του τοστ στο μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 8 λεπτά περίπου. Σερβίρετε με τα φρούτα και ξηρούς καρπούς!

Mix

1/2 banana ripe smashed

1tsp cinnamon

1 tbs cocoa

50ml almond milk (or any no dairy milk)

Optional 1 tbsp chickpea flour

Serve with: 3 dates, 8gr cashews, and 1 tsp desiccated coconut and dark tahini!

Dip two slices of bread in the mixture and bake in a preheated oven in 180C for about 8 minutes. Serve with fruits and nuts !