το Ρεβίθι αλλιώς!!
Υλικά
280 γρ. ρεβιθάλευρο (η βρασμένα ρεβίθια αλεσμένα) 1 φλ. βρώμη αλεσμένη 1 κολοκύθάκι, τριμμένο 1 καρότο, τριμμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι κ πιπέρι 1 κ.σ. σουσάμι
Διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι ρεβιθιού ή τα πολτοποιημένα ρεβίθια. Ρίχνετε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Ανακατέψετε καλά τα υλικά ώσπου να ομογενοποιηθούν. Λαδώσατε μια ταρτιέρα με 1 κ.σ. λάδι, αδειάστε το μείγμα κ ισιώστε με μια μαρίζ. Αλείφετε με λίγο λάδι λάδι κ πασπαλίζετε με το σουσάμι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου ώσπου να ροδίσει. Καλή σας απόλαυση!
Ingredients
280 gr. chickpea flour (or boiled and ground chickpeas)
1 cup ground oats
1 zucchini, grated
1 carrot, grated
1 onion, finely chopped
1 red pepper
1 green pepper
2 tbsp. olive oil
salt and pepper
1 tbsp. sesame
Process
Put the chickpea flour or the mashed chickpeas in a bowl. Gradually add all the other ingredients except the sesame. Mix the ingredients until smooth. Grease a tart with 1 tbsp. oil, pour the mixture and flatten it with a fork. Spread with a little oil and sprinkle with sesame seeds. Bake in a preheated oven at 180C for about 30 minutes until. Enjoy