Υλικά
120 γρ. νιφάδες βρόμης
15 γρ. κολοκυθόσποροι
60 γρ (κάσιους, φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα)
20 γρ.( νιφάδες καρύδας
2 κσ λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο)
2 κσ μέλι
2 κσ σιρόπι αγαύη ( ή σφένδαμου)
30 γρ σταφίδες
1 κ.γ. κανέλα
Διαδικασία
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ , εκτός από τις σταφίδες και την καρύδα και τα ανακατεύετε όλα μαζί
Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι και ρίξτε μέσα όλο το μείγμα .
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 10-15 λεπτά στη μεσαία σχάρα. Ενδιάμεσα ανακατέψετε.
Μετά τα 15 λεπτά προσθέστε σταφίδες και την καρύδα και ψήστε για άλλα 5 λεπτά περίπου.
Έχετε το νου σας γιατί αρπάζει γρήγορα.
Βγάζετε την γκρανόλα από το φούρνο και περιμένετε να κρυώσει. Αποθηκεύετε σε μεγάλο βάζο!
Ingredients
120 gr. oat flakes
15 gr. pumpkin seeds
60 gr nuts (cashews, hazelnuts, walnuts, almonds)
20 gr flaked cocount
2 tbs coconut oli (or olive oil)
2 tbsp honey
2 tbsp agave syrop (or maple)
30 gr. raisins
1 tsp. cinnamon
Process
Add all the ingredients except the raisins and coconut and mix well.
Lay greaseproof paper in a pan and pour in the whole mixture.
Bake in a preheated oven in 180 C for about 10-15 minutes. Stir between.
Then add the raisins and coconut and bake for about 5 more minutes.
Keep in mind that it grabs quickly.
Remove the granola from the oven and wait to cool. Store in a large jar!
Comments