“Pampering yourself” brunch
Υλικά
2 φέτες ψωμί του τοστ της αρεσκείας σας
1 αυγό
1 κγ κανέλα
30 ml γάλα αμυγδάλου (ή ότι γάλα προτιμάτε)
30 ml μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)
½ κουταλιά βούτυρο λιωμένο
Διαδικασία
Σε ένα ταψί βάζετε ένα αντικολλητικό χαρτί.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το ψωμί) σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά. Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμί στο μείγμα, και από στις δύο πλευρές, και μετά τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο ταψί. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα πάνω από το ψωμί.
Ψήστε αμέσως ή καλύψτε και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (180°C) για 20’-30’
Απολαύστε το με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σιρόπι.
Εγώ επέλεξα μπανάνα, καρύδια και μέλι!
Ingredients
2 slices white, whole wheat or any bread you like
1 egg
1 tsp cinnamon
30 ml almond milk (or any milk)
30 ml honey (or maple syrup)
½ tbsp butter
Process
In a baking dish put a greaseproof paper
Mix all the ingredients in a bowl and whisk properly. Put each slice of bread into the mixture, both sides, and then arrange bread slices into the baking dish. Pour the remaining mixture over the bread.
Bake immediately or cover and refrigerate several hours or overnight.
Bake in preheated (180°C) about 20- 30 minutes.
Enjoy it with fruits m nuts, syrups.
I chose banana, walnuts and honey!
Comments